Pochopení fobií souvisejících s jídlem
Potraviny fóbie mohou být život-omezující, zabránit trpící lidé zkoušet nové restaurace nebo dokonce účastnit se rodinných setkání. V extrémních případech může strava na potravinách mít dokonce dopad na zdraví, což způsobuje omezené výživy, které postrádají nezbytné živiny. Zatímco všechny strapické potraviny mohou mít podobné účinky, příčiny a příznaky mohou být velmi odlišné.
Strach z jídla
Někdy se mýlí s poruchou příjmu potravy, cibofobie je ve skutečnosti strach z jídla.
Ti, kteří mají poruchy příjmu potravy, obecně spojují stravu s obrazem těla , zatímco lidé s bifóbií se obávají potravy samotné.
Cibofobie obvykle spadá do vzoru. Někteří lidé se bojí vysoce skazitelných potravin, jako je majonéza. Jiní se starají o poddané maso nebo předměty, které se blíží jejich datu vypršení platnosti. Někteří lidé s cibofobií se bojí vařit, zatímco někteří odmítají jíst jídlo vařených jinými.
Řešení cibofobie může být náročné. Studium receptů, seznámení s širokou nabídkou potravin a technik vaření a postupné rozšiřování vašich obzorů může pomoci s mírnými obavami. Závažnější příznaky mohou vyžadovat pomoc odborníka na duševní zdraví.
Strach z vaření
Mageirocophobia, nebo strach z vaření, spadá do četných podtypů. Můžete se obávat sociálních důsledků prezentace nebo kvality potravin. Možná jste posedlý nadměrností, obávám se, že byste mohli potravu přehnat.
Nebo se možná bojíte procesu vaření, zraní se v kuchyni nebo máte potíže s dodržováním receptury.
Podskupina mageirocophobia zasáhne legie domácích kuchařů během zimních prázdnin. Hravě pojmenovaný "diemeleagrisphobia", nebo "zemřít, strach z krůt", celebrita Food Network Alton Brown, strach z vaření Turecka může být intenzivní.
Desítky televizních speciálů, webové stránky a dokonce i speciální Butterball Turkey Talk-Line jsou k dispozici, aby pomohly domácím kuchařům prostřednictvím svých každoročních slavností.
Strategie řešení strachu z vaření závisí na závažnosti a přesném strachu, který máte. V mnoha případech, poskytnutí si více času, sloužící pouze známé recepty pro hosty a získání pomoci členů rodiny může jít dlouhou cestu směrem k zmírnění úzkosti. Pokud nemůžete ulehčit své vlastní obavy, může být nutné vyhledat pomoc učitele vaření nebo odborníka na duševní zdraví.
Strach z nových potravin
Obzvláště časté u dětí, neofóbii jídla se příležitostně stává celoživotní strach ze zkoušení nových potravin. Mnoho pacientů má potíže pouze s určitými kategoriemi potravin, jako je sushi nebo droby nebo s určitými textury. Jiní se bojí vyzkoušet nějaké nové jídlo vůbec. Potravinová neofóbia souvisí s neofobií nebo strachem z nových věcí, stejně jako se strachem z neznámého.
Strach z vracení
Strach z vracení nebo emetofobie může způsobit přísně omezené stravovací návyky. Můžete se obávat, že určité jídlo není pečené nebo pokazené. Můžete odmítnout jíst věci, které vnímáte jako bolest žaludku, jako jsou pikantní jídla nebo surová zelenina. Někteří lidé odmítají jíst vůbec, když jsou na veřejnosti nebo nemají snadný přístup do toalety.
Strach z zvracení může být spojen se strachem z ztráty kontroly; v extrémních případech by mohlo nakonec vést k agorafobii .
Zdroj:
Americká psychiatrická asociace. (1994). Diagnostický a statistický manuál duševních poruch (4. vydání) . Washington, DC: Autor.