Mageirocophobia, nebo strach z vaření, může mít mnoho podob. Někteří lidé se jen bojí vaření pro velké skupiny, zatímco jiní se bojí vylodit míchané vejce pro sebe. Mageirocophobia je extrémně častá, i když se považuje za fobii, když je natolik závažná, že zasahuje do každodenního života.
Typy
Většina lidí se strach z vaření se vlastně bojí jednoho nebo více prvků nebo možných výsledků procesu vaření.
Je-li vaše mageirocophobia těžká, nicméně, můžete zjistit, že většina nebo všechny tyto prvky platí pro vás.
- Strach ze způsobení nemoci - Zdá se, že to je nejběžnější fobie vaření ze všech. Je pravda, že existuje řada možných chorob spojených s potravinami a mediální pokrytí nás vedlo k přesvědčení, že jsou zcela běžné. Lidé, kteří mají tento strach, se obecně bojí kontaminace, znehodnocení a / nebo zahřátí. Tento strach může být častější u těch, kteří plně nerozumí důvodům, které stojí za mnoha "potravinovými pravidly", stejně jako těm, kteří tráví spoustu času čtením o potravinářských nemocech.
- Strach z podávání jídla nepoživatelného - Tato fóbie může být rozdělena do mnoha faktorů. Mnoho kuchařů je ohromeno možností ochucení. Nedůvěřují svým vlastním schopnostem smíchat chuť nebo určit nejlepší výběr pro každé jídlo. Mnoho kuchařů se obává, že se přepečí nebo že jejich jídlo bude suché nebo mokré.
- Prezentace Obavy - Někteří kuchaři jsou perfekcionisté. Mohou se obávat, jak vypadá jídlo, zda jsou sklenice zcela bez spotu a zda je ubrus dokonale centrovaný. Tato fóbia se zdá být nejčastěji spuštěna při podávání večeří nebo jinak zábavné doma. Nicméně, někteří kuchaři zkušenosti to i při vaření pro blízké rodiny.
- Strach z procesu vaření - mnozí kuchaři se starají o řezání, vypalování nebo jiné potíže s tímto procesem. Někteří se obávají technik, které zcela nerozumí, od blanching až po pytláctví.
- Strach z recepty - Někteří kuchaři jsou zastrašeni recepty, které se zdají komplikované nebo příliš dlouhé. Mohou zpochybnit jejich schopnost provést všechny kroky nebo obávat, že budou chybět krok.
Komplikace
Mnoho lidí dokáže úspěšně zvládnout mírně až středně závažnou mageirocophobii jednoduše tím, že se vyhne specifickým prvkům vaření, které z nich dělají nervozitu. Avšak závažnější případy fobie se mohou stát omezením života. Život s nějakou fóbií může nakonec vést ke komplikacím od deprese po jiné úzkostné poruchy . Kromě toho kuchyně hraje důležitou emocionální roli v životě mnoha lidí, což způsobuje, že mageirocophobia je zvláště zničující.
Mnoho rodin a skupin přátel si užívá společného jídla, zejména během prázdnin. Tyto události jsou často v potu v přírodě a může se cítit nešikovně vždy, když přinášíme ubrousky nebo bramborové lupínky. Některé skupiny střídavě hostují komplikované večeře a neschopnost vzájemné výměny může způsobit, že se cítíte neadekvátní.
Kromě toho se mnoho lidí zajímá o jejich mageirocophobia, když mají děti. Možná budete cítit odpovědnost za to, že vaše děti budou podávat zdravé, domácí vařené pokrmy a zaženete-li to pocit viny nebo úzkosti.
Někteří lidé s touto fobií si vezmou někoho, kdo miluje vařit. Zpočátku může váš partner opravdu vychutnat vaření pro vás. Postupem času by však mohl začít nenávidět, aniž by měl mít volný den z této povinnosti. Můžete se také začít cítit vinný nebo dokonce závislý, protože váš partner poskytuje vaši výživu.
Léčba
V závislosti na závažnosti může být strach z vaření léčen různými způsoby.
Pokud je vaše fobie závažná nebo omezuje život, může kognitivně-behaviorální terapie pomoci naučit se nahradit své obavy pozitivnějším vlastním projevem. Léky mohou být užitečné při kontrole skutečně tvrdé fóbie.
Jakmile je vaše fobie nadměrná, možná byste zjistili, že učení a procvičování nových dovedností v kuchyni je užitečné. Snažit se se přinutit se přes fobii skutečně zhoršit, protože vaření vyžaduje poměrně strnující křivku učení. Je důležité, abyste byli psychologicky připraveni zvládnout nevyhnutelné chyby předtím, než budete pokračovat, nebo můžete skutečně zhoršit fobii.
Při správné léčbě může být mageirocophobia úspěšně zvládnuta. Přečtěte si o tom, jak najít terapeuta pro tipy na výběr spolehlivého odborníka na duševní zdraví .
> Zdroj:
Americká psychiatrická asociace. (1994). Diagnostický a statistický manuál duševních poruch (4. vydání) . Washington, DC: Autor.