Co je Ostrakonofobie?

Příčiny a způsob, jak se vypořádat s mořskou střevou

Ostrakonofobie nebo strach z měkkýšů jsou poměrně běžné. Pro většinu lidí to jednoduše znamená několik menších dietních omezení. V některých případech se však může stát omezením života.

Příčiny Shellfish fobie

Fobie obecné mohou obecně, i když ne vždy, rozdělit na několik společných témat. Někteří lidé se hluboce obávají otravy jídlem , jiní porušují náboženské dietní omezení.

V některých případech je strach spíše o struktuře nebo chuti než o samotné potravě. Lidé, kteří jsou alergičtí na měkkýše, často projevují silné obavy při konfrontaci s potravinami, které mohou obsahovat měkkýše, ale protože tyto obavy jsou vázány na fyzickou kondici, nejsou považovány za fóbie. Někteří lidé se však obávají alergické reakce na měkkýše, i když nikdy neměli takovou alergii.

Otrava jídlem

Otrava z mušlí je skutečná, i když poměrně vzácná hrozba. Podle Národních ústavů zdraví (NIH) existují tři hlavní typy otravy měkkýšů: paralytický, neurotoxický a amnestický. Přestože prognóza je obecně dobrá, všechny tři typy mohou způsobit vážná onemocnění. Toxiny jsou tepelně stabilní, takže vaření neodstraní hrozbu.

Pokud jste někdy zažili otravu měkkýšů, můžete být pochopitelně neochotní riskovat jíst měkkýši znovu.

Dokonce i když se otravy stalo někomu jinému, můžete se obávat, že se vám to příště stane. Nicméně je snadné vzít zdravé obavy příliš daleko.

Podle údajů NIH existuje příběh staré ženy, že měkkýši by neměli být konzumováni v měsících, jejichž jména neobsahují R.

Toxiny, které způsobují otravu, jsou aktivnější během měsíců od května do srpna, stejně jako během a těsně po červeném přílivu. NIH také uvádí, že tyto toxiny se vyskytují hlavně u mušlí, slávek a ústřic a méně často u hřebenatců. Ostatní měkkýši nesou mnohem nižší riziko. Samozřejmě, starší lidé, děti a pacienti s již existujícími zdravotními podmínkami by měli mluvit se svým lékařem, než začnou konzumovat jakékoliv rizikové potraviny.

Náboženské omezení

Některá náboženství omezují nebo zakazují konzumaci určitých potravin. Zejména židovské a některé interpretace islámských dietních zákonů zakazují konzumaci měkkýšů. Pro ty, kteří praktikují tato náboženství, se averze k zakázaným potravinám nepovažuje za poruchu.

Jak je znázorněno nahoře, problém může nastat u těch, kteří byli vychováni v přísně náboženském prostředí, ale již toto náboženství praktikují. Stejně jako fobie založená na náboženství mohou vznikat fóbie spojené s potravinami, kdy se dříve náboženské lidi pokoušejí jíst nebo vařit v sekulárních restauracích nebo domovech. Mnoho lidí snadno provede přechod, ale pokud máte potíže, zvážíte-li o pomoc od odborníka na duševní zdraví nebo duchovního poradce ve svém novém náboženství.

Alergie mouchy

Podle našeho Průvodce alergiemi na potraviny je alergie na měkkýše nejčastější potravinovou alergií u dospělých ve Spojených státech. Na rozdíl od většiny alergií, alergie na měkkýš se obvykle vyvine v dospělosti a zůstává po celý život trpícího. Výrobky z měkkýšů se používají v řady aplikací, které jsou v myslích, a alergické reakce mohou být vážné a dokonce i ohrožující život. Proto je nezbytná lékařská nezbytnost.

Stejně jako obavy z otravy měkkýšů je však snadné se obávat alergií na měkkýše příliš daleko. Pokud máte alergii, diskutujte o svém stavu pečlivě svého lékaře.

Zjistěte, které potraviny se mají vyvarovat a které z nich se mohou dotazovat, a společně rozhodněte, zda byste měli nosit Epi-Pen. Máte-li pero, ujistěte se, že víte, jak ho používat a nosit s sebou po celou dobu.

Problémy s textem a chutí

Strach a znechucení jsou často zmatené. U některých typů fóbií, včetně strachů z potravy, někteří trpící pacienti vykazují spíše odpor než skutečnou reakci na strach. Vegetariáni a veganci, stejně jako ti, kteří byli vychováváni s omezenou stravou, mohou být náchylnější k nechutným reakcím na určitý vkus nebo textury.

Vypořádání se s fólií Shellfish

V mnoha případech má fóbie měkkýšů malý vliv na každodenní život. Je zcela pravděpodobné, že si vychutnáte zdravou a rozmanitou stravu, aniž byste někdy zbytečně zakousli kousnutí měkkýšů. Tato fóbia se však může stát životem omezující. Ať už trénujete, abyste se stali šéfkuchařem, vařením na místním oddělení nebo prostě zajímáte se o rozšíření vaší kulinářské obzory, může být užitečné překonat vaše obavy.

Mírnější případy fobie měkkýšů lze často překonat pouhým progresivním vystavením . Vyzkoušejte kousnutí měkkýšů z desky milovaného člověka nebo si vezměte krevety nebo dva, když naplníte talíř v bufetu. Dovolejte si dostatek času na přizpůsobení a překonání problémů s chutí nebo textem.

Pokud je vaše fóbie na mořském dřívějším prostředí, nebo pokud vaše práce nebo záliby vyžadují, abyste rychle porazili fobii, zvážit odbornou pomoc. Kognitivně-behaviorální terapie může ve velmi krátkém časovém období často znamenat významný rozdíl.

Zdroje:

Americká psychiatrická asociace. (1994). Diagnostický a statistický manuál duševních poruch (4. vydání) . Washington, DC: Autor.

> Národní instituty zdraví. Otrava - > Ryby > a mušle. MedlinePlus. https://medlineplus.gov/ency/article/002851.htm.