Odkud pochází kofein a různé použití

Kofein je přirozeně se vyskytující psychoaktivní látka se stimulačními vlastnostmi. Používání kofeinu je běžné a je to nejoblíbenější psychoaktivní droga na světě a je zcela volně dostupná a neregulovaná ve Spojených státech a na většině světa.

Je to složka ve velkém množství každodenních jídel a nápojů a může se nalézt v mnoha lécích, které jsou bez lékařského předpisu a na předpis.

To je také často používáno jako řezný prostředek u nedovolených drog, zejména stimulantů.

Odkud pochází kofein

Kofein se vyskytuje přirozeně v několika rostlinách a je nejčastěji známý svou přítomností v kávovém zrnu - používá se k výrobě kávy, kakaové boby - používá se k výrobě čokolády a čajového lístku - k výrobě čaje. Také se vyskytuje v ořechu kola - používaném k aromatizaci nápojů z kola a guarana bobule, méně obvyklé přísady do nápojů, která je také k dispozici jako doplněk stravy pro zdraví. Několik dalších rostlin obsahuje kofein. Syntetický kofein je překvapivě běžným přísadou pro potraviny a nápoje.

Používejte v každodenních jídlech a nápojích

Je dobře známo, že kofein je přítomen v kávě, což je velmi oblíbený dospělý nápoj ve Spojených státech. Méně časté je přítomnost kofeinu ve velké řadě dalších nápojů, jako je čaj - včetně zeleného čaje, který je běžně považován za zdravější alternativu černých a oranžových pekoe čajů, stejně jako nápoje, jako je cola a jiné typy sody, sportovní nápoje a nápoje, které jsou prodávány jako zdravé.

Kofein je také běžná složka potravin v čokoládě a dalších potravinách obsahujících kakao. Často se předpokládá, že lidé, kteří se stanou závislými na čokoládě - chocholikách - jsou skutečně závislí na kofeinu v čokoládě. Ve skutečnosti je skutečný obraz o návykové povaze čokolády mnohem složitější, protože čokoláda obsahuje další návykovou látku, cukr a závislost na cukru je nyní dobře zdokumentována.

Použití v rekreačních drodách

Existuje jemná čára mezi tím, zda kofein je považován za potravinu nebo rekreační drogu. Nemyslíme si, že by dospělí pili čaj a kávu před dětmi, zatímco vstřikování heroinu nebo kouření před dětmi by bylo šokující - a důvody pro odstranění dítěte z péče rodičů. Přestože koncentrace kofeinu stoupá, účinky se stávají výraznějšími a nyní se některé vysoce kofeinové nápoje uvádějí na trh jako legální rekreační drogy.

Stimulační účinky kofeinu, stejně jako jeho právní status a dostupnost, činí z něj běžnou přísadu pro drogy z ulice, jako je kokain a meth .

Použití v léčivých přípravcích

Kofein se také používá jako složka v různých farmaceutických přípravcích. Mnoho léků proti bolesti obsahuje kofein, protože kofein zvyšuje jejich účinnost. Také se přidává k mnoha lékům, které způsobují ospalost, aby se tento vedlejší účinek potlačil.

Používání kofeinu ve sportu

Před rokem 2004 byl kofein zařazen jako zakázaná látka do Světové antidopingové agentury (WADA). V roce 2004 byl kofein odstraněn ze zakázaného seznamu. WADA bere na vědomí přítomnost kofeinu v mnoha potravinách a nápojích a riziko, že může být zneužito ve sportu - ačkoli použití kofeinu není zakázáno, je součástí monitorovacího programu WADA.

Výslovnost: kaff-EEn

Také známý jako: 1, 3, 7-trimethylxanthin

Společné pravopisné chyby : caffiene, caffeen, cafeen, cafine, caffine, kaffine

Příklady: Jeff se stal závislou na kofeinu a každý den pil 8 kapek silné kávy.

Zdroje

Zdraví Kanada Kofein v potravinách 13. dubna 2012.

Heckman M., Weil, J. & Gonzalez de Mejia, E. "Kofein (1,3,7-trimethylxantin) v potravinách: komplexní přehled o spotřebě, funkčnosti, bezpečnosti a regulačních záležitostech." Journal of Food Science 75: 77-87. 2010.

Luebbe, A. & Bell, D. "Mountain Dew® nebo Mountain Do not ?: Pilotní vyšetření kofeinu pomocí parametrů a vztahů k depresi a úzkostným příznakům u 5. a 10. stupně studentů." Journal of School Health 79: 380 - 387. 2009.

Světová antidopingová agentura. Zakázaný seznam. 2012.

Světová antidopingová agentura. Stav kofeinu. 2012.