Dovolená jídla jsou stresující pro mnoho lidí, a to nejen pro ty, kteří trpí plnými poživatinovými poruchami . Dovolená svátky však nemusí být utrpením. S vhodným předběžným plánováním se může řídit a užívat si.
Samotný design dovolených jídel zvyšuje pravděpodobnost poruchy stravování. Kolik Američanů tráví dny, které vedou až k dívám na déšť, nebo se vzrušují při přejídání jídla?
Kultura slavnosti díkůvzdání dělá podobnou kulturně přijatelnou zálibu . Mnoho lidí skončí po prázdninách špatně. Postupujte podle následujících pokynů, abyste snížili pravděpodobnost, že budete jíst až nadměrně:
- Jezte normálně až do dovolené: většina lidí očekává dovolenou tím, že omezí jejich spotřebu před svátkem, v některých případech na několik dní, které vedou k němu. Důvodem je, že jelikož budou hodovat hodně na večeři, budou se snažit šetřit denní kalorie a jít do jídla s deficitem. Ale toto se stává samo-naplňující proroctví. Čím víc omezuje, které vede k jídlu, tím je pravděpodobnější, že se při jídle přejede. Naše těla ve většině případů přiměřeně potlačují pokusy o omezení . Laboratorní studie ukázaly, že když se diety rozptýlí od soustředění na jejich příjem, jedí víc než non-dieters. Abyste se vyhnuli přejídání jídel na dovolenou, cvičíte opak omezení: jíst normálně po celý den, včetně odpoledne vyváženého oběda a občerstvení. Pokud nechodíte do svá prázdninová večeře, budete moci přijmout logičtější a vhodnější rozhodnutí a vyhnout se přejídání.
- Naplánujte si jíst vyvážené jídlo: Pokud se potýkáte s neuspořádaným jídlem, může být užitečné uvažovat o jídle předem a plánovat konkrétně, co budete jíst. Rodiny často každoročně sledují podobné tradiční menu - není těžké předvídat potraviny, které se budou podávat, a představit si vyváženou talíř zahrnující všechny hlavní skupiny potravin (škrob, bílkoviny, zelenina, ovoce, mléko a tuk). Plánujte také normální část dezertů. Oslavy jsou součástí života - užívejte si je. Pokud si nejste jisti, co bude v nabídce, zeptejte se hostitele, abyste mohli vypracovat plán. Pokud je to potluck, přineste něco, co vám bude líbit jídlo.
- Odmítněte myšlení všeho nebo nic : Buďte si vědomi svých vlastních černobílých myšlenek o jídle a vyzvěte je. Mnozí lidé aktivně klasifikují své stravovací chování buď jako "být dobrý", nebo "být špatný". Důvodem je, že pokud nebudou omezovat nebo "být dobří", mohou se stejně vzdát kontroly. Toto je falešná volba, která skutečně podporuje nesourodé stravování a nadměrnou dovolenou. Jen proto, že je dovolenou, neznamená to, že potřebujete přejíždět. Praxe moderování.
- Připomeň si, že tyhle jídlo můžeš znovu zkonzumovat: Víra, že dovolená je jediný čas, kdy tyhle potraviny dokážeš posílit mentalitu všeho nebo nic. Připomeňte si, že tento typ jídla, který je typický pro tuto zvláštní příležitost, lze získat častěji než to. Například si můžete vychutnat zbytky další den. Můžete si dokonce požádat o recepty a připravit si některé speciální pokrmy samo o sobě v úplně jiném ročním období.
- Proveďte počáteční průchod bufetů před tím, než získáte jídlo: Bufety mohou být obzvláště ohromující pro ty, kteří trpí poruchami příjmu potravy a poruchami stravování. Dobrou strategií je první průzkum švédského stolu bez nutnosti jíst. Můžete si prohlédnout všechny potraviny a rozhodnout se, co je třeba provést bez přetížení talíře. Vyberte například jednu bílkovinu, jeden škrob a tak dále. Zhotovte a vyplňte jeden kompletní složený štítek, abyste sledovali celkové množství jídla. Vidět všechny jídlo, které hodláte jíst na talíři najednou, vám pomůže sledovat, kolik jíte. Dělejte totéž s dezertem; Nejprve si prohlédněte všechny dezerty a pak si vyberte jednu nebo dvě jíst nebo zvážte menší vzorky několika.
- Procvičte se a zastavte se, když je plný: Pokuste se ustálit a pravidelně se zastavte , abyste svou vidličku dolili a pili nápoj. Můžete také chtít omezit příjem alkoholu, protože mnoho lidí je náchylnější k přejídání po pití. Dávejte pozor na vaše sýtost a zastavte, než se dostanete příliš plné. Někdy je těžké zastavit se při jídle, které chutná dobře. Mějte na paměti pocit zklamání, který prožíváte, když se rozhodnete přestat jíst něco, co chutná dobře. Posaďte se s pocity spíše než s vymývání jídlem; s největší pravděpodobností to bude za pár minut.
- Přijměte, že je normální, že se chcete věnovat svátkům : Oslavy byste si měli užívat. Dovolená jídla jsou způsob, jak se spojit s ostatními. Často jíst příležitostně je normální a nebude mít nepříznivý vliv na vaše zdraví.
Jídlo ve společenských a neznámých situacích může být pro mnoho lidí stresující. Na základě výše uvedených návrhů můžete zajistit radostnou dovolenou.
> Zdroj:
> Fairburn, CG (2008). Kognitivní chování a poruchy příjmu potravy . New York, NY: Guilford Press.