Otázka: Je závislost na jídle skutečná?
Zatímco některé celebrity, které se potýkají s obezitou, jako je Carnie Wilson, vysvětlují svůj problém, pokud jde o závislost na jídle, mnozí přejíci si kladou otázku, zda je závislost na potravě skutečným vysvětlením toho, proč se zdá, že neovlivňují jejich příjem potravy.
Odpovědět:
Potravinová závislost není v současné době uznávána v diagnostickém a statistickém manuálu duševních poruch (DSM, 4. vydání) a mezi experty neexistuje žádná dohoda o tom, zda by měla být zahrnuta do budoucích vydání.
To znamená, že doktor nemůže provést oficiální diagnózu závislosti na jídle.
Nicméně, DSM stanoví opatření pro diagnózu mimo kontrolu nad konzumací - považované za charakteristickou značku závislosti na potravě těch, kteří se přihlásili k nápadu - v kategorii poruchy příjmu potravy NOS, "binge eating disorder". Porucha poruchy příjmu potravy byla navržena jako nová samostatná porucha v pátém vydání DSM.
Příjemné jedení je také příznakem bulimie nervosa, další porucha stravování, která zahrnuje nadměrné stravování. Hlavní rozdíl mezi poruchou příjmu potravy a bulimií nervózní je posedlost tím, že je tenká a snaha lidí s bulimií "očistit" jídlo, které jí z těla, vyvoláním zvracení nebo průjmem nebo nadměrným cvičením .
Zdravotní problémy způsobené obezitou jsou dobře známy a vyvíjí se velké úsilí, aby se vzdělávalo společenství o potřebě zdravé výživy a pravidelné cvičení.
Nicméně, zda návyková povaha stravování bude přijata lékařskou profesí zůstává více nepolapitelná.
Potravinová závislost je jen závislost, pokud je nějakým způsobem problematickým nebo škodlivým. Není to štítek, který lze jednoduše aplikovat na každého, kdo si užívá nebo jí hodně jídla, nebo kdo občas binges.
Zatímco "závislost na potravinách" není oficiálně uznávána, existuje několik způsobů léčby, které pomáhají, a existuje mnoho komerčních organizací a zdrojů svépomocí, které poskytují pomoc při získávání kontroly nad vaším jídlem (např. Anonymous Overeaters). Avšak takzvaný "dietní průmysl" byl kritizován za to, že zneužívání lidí, kteří jsou oběťmi sociálních a kulturních tlaků, je tenké a dokonce i pro zhoršení tohoto problému.
Programy poruchy výživy se liší tím, zda léčí nadměrné stravování, neboť většina z nich je zaměřena na pomoc lidem s nervovou anorexií a bulimií nervózní. Různé přístupy mohou být přijaty k léčbě, a některé poruchy příjmu potravy program sledovat model Stages of Change, který je široce používán v závislosti na léčbě. Nicméně, pokud si myslíte, že máte problém s nadměrným stravováním, lékař a hlavní psychologické služby budou schopni nabídnout hodně pomoci a podpory při překonání vašeho problému.
Sečteno a podtrženo
Zatímco "závislost na jídle" není oficiální diagnózou, problémy spojené s nadměrným stravováním jsou v lékařské a psychiatrické komunitě dobře známé. Pokud se obáváte, že nadměrné stravování narušuje váš život, můžete a měli byste vyhledat odbornou pomoc.
Zdroje
Americká psychiatrická asociace. Diagnostický a statistický manuál duševních poruch. (4. vydání - revize textu). Washington DC, americká psychiatrická asociace. 2000.
Americká psychiatrická asociace. "Diagnostický a statistický manuál duševních poruch: poruchy příjmu potravy (navrhované revize)." 18. února 2010.
Centra pro kontrolu a prevenci nemocí. Trendy obezity v USA 1985-2007. 8. ledna 2009.
Fairburn, C. Překonání přílivu. New York: Guilford. 1995.
Konference o stravování a závislostech v New Haven, Connecticut. Červenec 2007.
Kayloe, J. "Závislost na potravinách". Psychoterapie 30: 269-275. 1993.
Orford, J. "Nadměrné chutě: psychologický pohled na závislosti", druhé vydání, Chichester, Wiley, 2001.
Rogers, P. a Smit, H. "Potravinové chutě a závislost na potravinách: kritický přehled důkazů z biopsychosociální perspektivy". Pharmacology Biochemistry and Behavior 66: 3-14. 2000.