1 - Tipy pro podávání alkoholu bez Vašeho hostování
Zatímco byste chtěli podávat alkohol doma, pravděpodobně byste se měli vyhnout tomu, aby se vaši hosté opili. Koneckonců, pokud se vaši hosté opíjejí, co jste chtěli být večeří, může velmi dobře skončit spícím večerem, pokud jsou vaši hosté příliš opilí, aby mohli odejít. Zde je několik užitečných tipů, jak předcházet nežádoucí intoxikaci .
2 - Poskytněte dobré nealkoholické možnosti
Dejte svým hostům něco k pití než víno nebo vodu z vodovodu. Mnoho lidí by bylo rády, kdyby byly tyto možnosti k dispozici, pít nealkoholické nebo nízkoalkoholické nápoje . Ujistěte se, že máte k dispozici celou řadu chlazených nealkoholických a nealkoholických nápojů a nealkoholické a nízkoalkoholické pivo, bílé víno a červené víno.
Rozmyslete si alkoholické nápoje, které sloužíte také. Tam je velký rozsah síly ve vínech a pivech tam, takže si vybrat ty, které mají nejnižší procento alkoholu.
Pokud máte alkohol v domácnosti, jako je whisky, brandy nebo vodka, nechte ji uzamknout tak, aby hosté náhodou - nebo záměrně - nepili. Pokud tak učiní, vaši hosté se v krátkém čase ocitnou v opilosti a možná i zvracejí na nábytek, koberec nebo trávník, pokud pijí likér příliš rychle.
3 - Poslouchejte své hosty a vyhoďte láhev pryč
Nevystavujte své lístky lahvičky ani džbány, aby si mohli dát nápoje. Servírujte nápoje sami - v případě potřeby se ujistěte, že jste hodně hostitel nebo hosteska - v časových intervalech, s doplňky ne více než každých 30 minut pro alkoholické nápoje.
Balení bílého plátěného plátna kolem lahve činí vaši roli serveru důvěryhodnější a nastavuje tón pro to, abyste měli na starosti nápoje. Nabídněte nealkoholické nápoje častěji, pokud si přejete. Umístěte lahví do chladničky nebo skříňky, abyste se hosté nemohli pomáhat.
4 - Podávat jídlo
Dokonce i když nechcete podávat jídlo, ujistěte se, že vaši hosté mají občerstvení, aby se nakoukli. Jsou-li hladoví a nejsou k dispozici žádné potraviny, je pravděpodobné, že pijí, aby omezili jejich chuť a trávení potravin zpomaluje vstřebávání alkoholu. Pokud podáváte jídlo, sloužte svým hostům předkrm nebo vyprázdněte čerstvě upečený chléb před podáním alkoholu.
Vyberte jídlo, které sloužíte moudře. Vaše dva cíle při výběru potravin jsou zpomalení absorpce alkoholu a zpomalení rychlosti pít vašeho hosta. Potraviny, které mají poměrně vysoký obsah tuku, jako je paštika, smetanové kapky, sýry a sušenky, zpomalí absorpci alkoholu více než méně tučných svačin, jako je ovoce, které, navzdory dobrému zdravotnímu stavu, práce samy o sobě. Ale jelikož ovoce obsahuje více vody než mnoho potravin, pomůže tomu, aby se váš host nedostal do žízeň.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat tomu, aby se zabránilo slaným potravinám, jako jsou solené bramborové lupínky a slané ořechy, které znemožní vašim hostům žízeň a rychleji pít, což je jeden z důvodů, proč jsou vždy dostupné v barech a hospodách . Nezkarvené chipsy nebo ořechy jsou jemné, zvláště když jsou kombinovány s ovocem nebo s nízkým obsahem sodíku, jako je guacamole (držte sůl), aby se vyrovnala suchost.
5 - Zvolte sklo na víno s úzkým rozsahem
To je dokonalý tvar skla, ve kterém se podává alkohol. S úzkým kmenem, postupně se rozšiřuje, ale jen trochu, drží méně tekutiny, než se zdá. Dává svým hostům malé porce a povzbudí je, aby pomalu popíjeli víno.
6 - Vyhněte se širokému sklu pro víno, ale použijte pro nealkoholické nápoje
Toto víno se širokým sortimentem je jedním z nejhorších vzorů pro podávání alkoholických nápojů, jako je víno. Má víc kapaliny, než se zdá, a žvýkací tvar vyžaduje, aby si piják sklenici sklápěl zpátky dole a povzbuzoval víc než usrkávání. Skvělá volba pro podávání vody, džusu nebo nealkoholického vína, ale nepoužívejte ji, abyste sloužili silným věcem.
7 - Zvolte úzké, husté, polopitálové sklo pro servírování piva
To je skvělá volba pivního skla. Mělo by obsahovat půl pílky nebo nejvýše 250 ml. Má tlustou základnu, která zabírá místnost, kterou jinak pivo ukládá, a měli byste ponechat velkou okraj na vrcholu hlavy, opět snížit celkové množství piva ve skle.
Při nalití se spláchne pivo po boku sklenice, místo aby se nalévalo přímo do nádoby, čímž se zachrání plyn v pivu, čímž se zvětší prostor skleněný nápojem a napáječka se napije pomaleji než oni s plochým pivem.
8 - Vyhněte se těžkému, zaoblenému nebo přímému konvičku na pivo
Jedná se o nejhorší typ skla, ve kterém se podává pivo, zvláště pokud je navrženo tak, aby drželo pivo. Podstavec je velmi tenký, takže z nápoje samotného nic není.
Tvar je zaoblený směrem ven, takže drží ještě víc, než se zdá. A tyto džbány jsou tak těžké, že povzbuzují pijáka, aby je vyprázdnil rychle, jen aby jim dal odpočinek. To platí zvláště v případě, že vaši hosté budou stát.
Celkově je to hrozná volba pro podávání alkoholických nápojů.
9 - Nastavte čas ukončení pro vaši stranu
Jsme zvyklí vidět počáteční časy pro párty, ale zřídka končí. Namísto obvyklého "8-til-pozdní", uveďte, kdy plánujete, aby vaše strana skončila. To vám umožní odhadnout počet nápojů, které můžete podávat během celého večera bez toho, aby se někdo opil.
Konzultujte materiály o obsahu alkoholu v krvi u mužů a obsahu alkoholu v krvi u žen a vypočtejte časové rozvržení vaší strany a počet nápojů, které mají být doručeny.
10 - Ujistěte se, že nikdo neřídí domů po pití
Jak jste drželi karty o tom, kdo má a nepije, jste v dobré pozici, abyste věděli, kdo je bezpečný domů. Pamatujte si, že i jediný nápoj s večeří zvyšuje šanci na nehodu .
Máte telefonní čísla taxi připravená pro ty, kteří jeli k vašemu místu, měli pití, když tam byli a potřebují se vrátit domů. Pokud víte, že lidé budou navštěvovat, kteří jsou závislí na veřejné dopravě, aby se dostali domů, ujistěte se, že je konečný čas nastaven včas, aby získali poslední autobus nebo vlak domů.
Pro ty, kteří nemohou platit za taxi, kteří zmeškali poslední autobusovou dopravu, buďte připraveni nabídnout volnou místnost, gauč nebo podlahu na noc, než je nechat je pít a řídit.