Jak se opil bez pití
Přehled
Syndrom auto-pivovaru je vzácný stav, poprvé objevený ve čtyřicátých letech minulého století, kdy člověk prožívá alkoholovou intoxikaci tím, že vytváří alkohol ve svém vlastním těle. Tito jedinci nepijí alkohol, ale jejich tělo produkuje alkohol prostřednictvím "abnormální fermentace střev", což v podstatě znamená, že jejich tělo dělá alkohol z běžných potravin a nápojů obsahujících sacharidy, fermentováním do střeva kvasinkami nebo bakteriemi, které v něm žijí část těla.
Podmínka se někdy nazývá také "endogenní fermentace s ethanolem".
Rizikové faktory
Fermentace ve střevě je normální součástí trávicího procesu a stane se i při rozpadu jídla normálními bakteriemi v tlustém střevě. U lidí s syndromem auto-pivovaru však dochází k fermentaci v tenkém střevě, dále v zažívacím traktu. Bylo zjištěno, že některé houby jsou odpovědné za produkci alkoholu, jako jsou Candida glabrata a Sacchromyces cerevisiaw. Obvykle může játra detoxikovat malé množství alkoholu, které jsou vedlejšími produkty kvasinkového kvasnění, ale u lidí s abnormální fermentací střev, je produkováno příliš mnoho alkoholu a způsobuje, že osoba se stane pod vlivem alkoholu.
Symptomy
Existuje mnoho příznaků vyplývajících z tohoto stavu, a možná i překvapivě těm, kteří alkohol pít alkoholicky, nejsou příjemní. Obsahují:
- Problémy se soustředěním, pamětí a procesy myšlení
- Únava - pocit únavy
- Bolesti
- Bolest břicha
- Nadýmání, plyn
- Změny v pohybech střev
- Výtok z nosu, produktivní kašel a sinusitida
- Cukry z cukru
Prevalence
Ačkoli je tento stav velmi vzácný, byly hlášeny případy u mužů, žen a dětí. Byly hlášeny zprávy v několika různých zemích, včetně Afriky, Japonska, Spojených států, Kanady a Spojeného království.
Přidružené komplikace
Existuje několik typů problémů, které mohou nastat v důsledku stavu. Stejně jako nepříjemné příznaky onemocnění mohou lidé v důsledku sociálních a relačních problémů. Přátelé, rodina a spolupracovníci se mohou domnívat, že je člověk těžkým pijákem a jako popírání je časté u lidí, kteří pijí příliš mnoho, popírají, že pili, nemusí pomoci. Bylo předpokládáno, že 13letá dívka s tímto onemocněním vykazuje poruchu chování dospívajících, včetně jak jejích symptomů intoxikace, tak jejího odmítání konzumovat alkohol, ale poté, co byl omezen přístup k alkoholu v rehabilitačním centru, vykazoval stejné známky a symptomy opilství.
Někteří lidé se dokonce dostali do problémů s řízením pod vlivem alkoholu, jelikož alkohol se může objevit na zkoušce dýchání.
Existují také fyzické problémy, které se mohou vyvinout, zejména tenké střevo může být více propustné, což způsobuje nedostatky vitaminů B, zinku a hořčíku. Tyto vitamíny a minerály jsou důležité pro udržení dobrého zdraví, a nedostatek je typ podvýživy.
Léčba
Hlavními způsoby léčby tohoto stavu jsou změny stravy, aby se snížil příjem jednoduchých cukrů, rafinovaných sacharidů, kvasnicových produktů a plesnivých potravin a léky na snížení hub a bakterií, které se považují za odpovědné ve střevě.
Vitamínové a minerální doplňky mohou být také potřebné k odstranění nedostatků v těchto živinách.
Zdroje
Cordell, B. & McCarthy, J. Případ syndromu fermentace střev (auto-pivovar) se Saccharomyces cerevisiae jako kauzativní organismus. International Journal of Clinical Medicine 4, 309-312. 2013.
Dahshan, A., & Donovan, K. Auto-pivovarský syndrom u dítěte s krátkým střevním syndromem: Případová zpráva a přehled literatury. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition 33: 214-215. 2001.
Eaton, K., McLaren Howard, J., Hunnisett, A., & Harris, M. Abnormální fermentace střev: Laboratorní studie odhalují nedostatek vitaminů B, zinku a hořčíku.
Journal of Nutritional & Environmental Medicine 14: 2, 115-120. 2004.
Joneja, J., Ayre, E., & Paterson, K. Abnormální fermentace střeva: Syndrom "auto-pivovaru". Journal of Canadian Dietetic Association 58: 2, 97-100. 1997.