Co je pravidelné podávání?
Pokud uvažujete o kontrole nebo moderování svého pití, nebo pokud jste si přečetli nebo slyšeli o údajných zdravotních přínosech alkoholu a přemýšlíte o tom, že alkohol začleníte do své pravidelné stravy, je užitečné pochopit, kolik alkoholu byste měli být a jsou náročné .
Jediným způsobem, jak znát příjem alkoholu, je zjistit, kolik alkoholu obsahuje nápoje, které pijete.
Ve snaze usnadnit to, několik zemí zavedlo koncept "standardního" nápoje nebo "jednotky alkoholu". Standardní nápoj je typickým podáním běžně konzumovaného nápoje, který obsahuje určité množství alkoholu.
Použití standardních nápojů nebo jednotek je určeno k tomu, aby společně porozuměli tomu, co říkáme "nápojem", takže například lékař vám může poradit, abyste nemuseli mít víc než určitý počet nápojů denně nebo týden . Problémy však vznikají v důsledku toho, že různé země definují nápoje s velmi různým množstvím alkoholu a v důsledku velmi rozdílných sil nápojů. Některé piva jsou například dva až třikrát silnější než ostatní.
Rozdíly mezi zeměmi
Množství alkoholu v standardním nápoji nebo jednotce se liší podle různých zemí. To je něco, co byste měli vědět, pokud cestujete, zvláště pokud váš lékař omezil počet nápojů, které byste měli konzumovat.
Existují dva zdroje informací o standardních nápojích: ty, které specifikují vlády, a ty, které se používají ve výzkumných studiích o užívání alkoholu. V ideálním případě by měly být stejné, ale podívejte se na rozdíly mezi obsahem alkoholu v běžných nápojích některých zemí, které zveřejnily výzkum týkající se pití:
- USA: Vládní standard je 14 gramů alkoholu na nápoj, ale studie uvádějí nápoje v rozmezí od 9,3 do 13,2 gramů alkoholu na nápoj.
- Kanada: Jedna studie uvádí 13,6 gramu alkoholu na nápoj.
- UK: Vládní standard je 8 gramů alkoholu na nápoj, ale studie uvádějí nápoje v rozmezí od 8 do 10 gramů alkoholu na nápoj.
- Zbytek Evropy: Studie uvádějí obsah alkoholu na jeden nápoj od 8,7 do 11 gramů.
- Austrálie a NZ: Vládní standard je 10 gramů alkoholu na nápoj, ale studie uvádějí obsah alkoholu na jeden nápoj od 6 do 11 gramů.
- Japonsko: Studie uvádějí obsah alkoholu na jeden nápoj od 21,2 do 28 gramů.
Část příčiny velké variace je založena na kulturních faktorech - standardní nápoje odrážejí to, co je v té zemi považováno za normální nebo typické.
Rozdíl mezi nápoji
Množství alkoholického nápoje se také značně liší v závislosti na typu a síle nápoje. Někdy zjistíte sílu nápoje tím, že se podíváte na štítek, ale výrobci nápojů nemusí vždy zahrnout obsah alkoholu. Etikety mohou být také matoucí, protože někdy obsah alkoholu je zobrazován podle hmotnosti, a někdy podle objemu - hmotnost se zdá méně než objem, protože alkohol je lehčí než voda (hmotnost alkoholu je 0,8 jeho objemu).
Zde je představu o rozsahu obsahu alkoholu (objemově) v různých nápojích:
- Nealkoholické nebo nízkoalkoholické pivo (není to samé jako lite lite): 0% až 0,5%
- Pivo: Typicky kolem 5% alkoholu, ale může být v rozmezí od 2,5% do 12%
- Víno: Typicky asi 12%, ale může se pohybovat od 4% v chladičích na víno až po 19% v dezertních vínech.
- Alkohol: Typicky asi 40%, ale může se pohybovat od 20% v broskvových schnappsů až po 95% ve everclear.
Rozdíl mezi brýlemi
A co je nejdůležitější, měli byste vědět, kolik vaše domácí sklenice na pití skutečně obsahují, a vychovávat se na odhadování, kolik různých velikostí a tvarů brýlí obsahuje.
Obecně platí, že čím užší je sklo, tím méně obsahuje, zatímco čím je miska širší, zvláště na spodní straně, tím víc obsahuje. To může znít jako zřejmé, ale trochu experimentování s různými tvary a rozměry sklenic a měřicí džbánkou vás může překvapit.
Ve skutečnosti výzkum ukázal, že jsme špatní, když odhadujeme, kolik naléváme, zejména vína a alkoholických nápojů. Rostoucí popularita a reklama hotových míchaných nápojů, které obsahují vysokou úroveň alkoholu v nápoje s podobou ovoce, nápoje podobné sodě nebo "alkopops", jsou obzvláště znepokojivé. Stejně jako je prodáván mladším pijákům, skutečnost, že vypadají a chutná jako nealkoholický nápoj, vytváří ještě větší pravděpodobnost, že podceníte skutečné množství alkoholu, který jste konzumovali.
Err je člověk ... zvláště s alkoholem
Pravděpodobně největším faktorem nesprávného posuzování množství alkoholu v domácích porcích je lidská chyba. Pokud se vám líbí chuť a účinky alkoholu a řeknime si to, většina pijáků to udělá, pravděpodobně si sami sebe necháte, že vaše "standardní" nápoje jsou méně, než jsou skutečně. Dále se snažíte být velkolepým hostitelem, nechcete plýtvat dobrým vínem, takže dokončíte lahvičku a můžete považovat restauraci, baru nebo hospůdku za lacinou - někteří lidé se domnívají, že standardní nápoj je trochu víc než špinavé sklo.
Důsledkem je, že pokud se staráte o své zdraví , pokud chcete zachovat svou důstojnost a pokud skutečně nechcete být závislí na alkoholu, omezujete příjem velmi opatrně. Neschopnost přestat pít, jakmile začnete a popírat kolem alkoholu, jsou ústřední charakteristikou závislosti na alkoholu. Ovládání vašeho pití je něco, co vy a vy sama musíte převzít odpovědnost.
Zdroje:
> Alkoholismus: Alkoholismus: Alkoholismus: Alkoholismus: alkoholismus, alkoholismus, alkoholismus, alkoholismus, alkoholismus, alkoholismus, alkoholismus, alkoholismus, alkoholismus, alkoholismus, alkoholismus, Klinický a experimentální výzkum 29: 2015-2021. 3. května 2006. Přístup k 19. dubnu 2009.
> Poradenská a psychologická služba ve státních univerzitách v Montclairu (CAPS) "Kolik alkoholu je v mém nápoji?". Přístup k 19. dubnu 2009.
> Nachel, M. "Obsah alkoholu v obchodním pivu: Kolik alkoholu obsahuje a jak se měří alkohol?" 12. února 2009. Přístup k 19. dubnu 2009.
> NIAAA "Co je to" standardní "nápoj?" Národní institut zdraví. Přístup k 19. dubnu 2009.
> Turner, C. "Kolik alkoholu je v" standardním nápoji "? Analýza 125 studií." Britský žurnál závislostí 85: 1171-1175. 1990.