Banány obsahují serotonin, ale jíst je dělá šťastnějším?
Pokud mají být některé zdravotní webové stránky věřil, banány jsou víc než vhodná svačina: Jsou zázračným lékem pro mnoho podmínek. Jedním z nich je deprese založená na tom, že banány obsahují serotonin . Nepochybně jste slyšeli o chemické látce mozku, přirozeně se vyskytující neurotransmiter, který nese signály podél a mezi nervy. Důležitou funkcí mozkového serotoninu je vyrovnávání nálady a přispívání k blahu a štěstí, což je důvod, proč mnoho antidepresiv je určeno ke zvýšení hladiny serotoninu v mozku.
Banány pro štěstí: Je to přitažlivá myšlenka, ale rozebírá to?
Banány a serotonin
Není pochyb o tom, že banány obsahují serotonin, ale popadnutí jednoho pro občerstvení nebo přidání do vašeho lahůdky nezvede vaše duchy, když jste dolů, protože serotonin v banane nepřekročí hematoencefalickou bariéru. Jinými slovy, fyzicky se nemůže dostat do mozku, aby doplnil serotonin, který se přirozeně vyrábí.
Banány mohou hrát nepřímou úlohu v ovlivňování nálady, nicméně tím, že zvýší množství serotoninu, který mozku dokáže udělat. Je to proto, že jsou bohatým zdrojem vitamínu B6, který je nezbytný pro pomoc tělu při syntéze svého vlastního serotoninu. Pokud dojde k příliš nízkému obsahu tohoto vitaminu ve vaší stravě, jíst více z něj může pomoci zvýšit přirozenou produkci serotoninu.
Dokonce i banán den neudrží blues. Doporučená denní dávka (RDA) pro vitamín B6 pro dospělé muže a ženy ve věku 19 až 50 let je 1,3 miligramu (mg).
Jeden střední banán má 0,4 mg vitamínu B6, což je asi 20 procent RDA, takže byste doslova musel jíst celou řadu, pět banánů za den, pokud by byly vaším jediným zdrojem vitamínu B6.
Je tedy dobrá věc, že existuje spousta dalších způsobů, jak dostat doporučené množství vitamínu B6. Spousta jiných potravin je bohatá na tuto živinu.
Například šálek konzervovaných cizrnek má 1,1 mg vitamínu B6. Vitamin je také bohatý na bílkoviny, jako je hovězí játra, tuňák žlutoploutvý, losos sockeye a kuřecí prsa. Obiloviny jsou často obohaceny o vitamín B6 a dokonce i brambory mohou soutěžit: šálek vařených spadu má mnohem víc vitamínu B6 jako středně velký banán. (Americké ministerstvo zemědělství (USDA) definuje středně velký banán, který má délku 7 palců a 7,7/8 palců.)
Jděte banány každopádně
Jen proto, že banány nejsou zázračný náladový nápad, o němž jsou touženi být, neznamená to, že jsou nutričně bezcenné. Podle USDA je jeden banán bohatý na vlákninu, například: Jedno středně velké ovoce má asi 3,1 gramu vlákniny - 12 procent doporučené denní hodnoty. Banány mají nízký obsah kalorií (105) a prakticky žádný tuk. Současně jsou bohatým zdrojem draslíku, elektrolytem, který podporuje buňky v nervu, stejně jako srdce a jiné svaly. Příliš vysoký krevní tlak může přispět k vysokému krevnímu tlaku (hypertenzi). Také získáte slušnou dávku vitaminu C z banánu - 17 procent denní hodnoty této živiny.
> Zdroje:
> Národní instituty zdraví. Kancelář doplňků stravy. "Výživový doplněk: Vitamin B6."
> Young, Simon N. "Jak zvýšit serotonin v lidském mozku bez drog". Journal of Psychiatry a Neurosci. Listopad 2007.
> Ministerstvo zemědělství USA. Národní databáze živin pro standardní referenci. "Základní zpráva: 09040, Banány, Raw." Květen 2016.